| Descrizione | L’azienda agricola Da Emy si occupa, su una superficie di circa 1000 mq nei dintorni, della coltivazione e della prima trasformazione della famosissima pianta officinale utilizzata dai montanari per preparare il favoloso liquore chiamato Genepy. A Valsavarenche (unica valle al 100% di natura protetta nel Parco nazionale del Gran Paradiso) questa specie sembra trovarsi particolarmente a suo agio, infatti il botanico Pignatti nella sua opera “Flora d’Italia” fa notare che benché l’Artemisia umbelliformis si spinga generalmente fino a 3000 m s.l.m. arriva invece sulla Grivola fino a 3700 metri. I sacchetti con le piantine di Genepì essiccate si possono acquistare sia direttamente in azienda, sia nei negozi di Valsavarenche. L’azienda permette di effettuare una visita guidata per scoprire la coltivazione di Genepy, stelle alpine e altre piante officinali. Al termine della visita è possibile soffermarsi per condividere una tisana. |
| Indirizzo | Località Bois de Clin, 18 – 11010, VALSAVARENCHE (AO) |
| Titolare | Sig.ra Berthod Emilia |
| Come Arrivare | Visualizza mappa |
| Contatti | tel: 0165-905791 cell: 347-3716812 e-mail: e.berthod@tiscali.it |
| Lingue parlate | Francese, Inglese, Patois |
| Filiera agroalimentare di appartenenza | Piante officinali |
| Periodi e giorni di apertura | Orario apertura: tutto l’anno (su appuntamento) |
| Visita all’azienda | Si |
| Accessibilità ai disabili | No |
| Accettazione gruppi | Si, anche attività con i bambini (piantare nuove piantine) |
| Altri servizi forniti | Degustazione, visite ai campi coltivati |
| Marchi di qualificazione dell’azienda | Marchio di Qualità del Parco Nazionale del Gran Paradiso |
| Prodotti agroalimentari dell’azienda | Genepy, erbe officinali e aromatiche quali timo e sedano di montagna |
| Coordinate geografiche | Latitudine: 45.62072 Longitudine: 7.19912 |
| Note |
